Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla gerçekleştirdiği denetimler sonucunda hazırlanan taklit ve tağşiş listesine yeni ürün ve markaları eklediğini duyurdu. Yayımlanan son listede, et ve et ürünlerinden zeytinyağına, baldan pekmeze kadar geniş bir yelpazede usulsüzlükler tespit edildi.

Açıklanan listeye göre, denetimler özellikle tüketici sağlığını tehlikeye atabilecek ve aldatıcı içeriklere odaklandı. Başlıca usulsüzlükler ve tespitler şöyle sıralandı:

ET VE ET ÜRÜNLERİNDE TESPİT EDİLEN USULSÜZLÜKLER

Bakanlık denetimlerinde, dana kıyma ve sucuk gibi ürünlerde kanatlı eti karıştırıldığı belirlendi. Detaylı incelemelerde;

• Dana kıymada kanatlı eti tespiti yapıldığı (ET HANE SARIÇAM ŞUBE EYYÜP GÜLBAHAR ve ET VE BALIK-HÜSEYİN BİLGİÇ firmalarında),

• Dana sucukta kanatlı eti tespiti yapıldığı (ET VE BALIK-HÜSEYİN BİLGİÇ firmasında),

• Adana kebapta ise et dışı bileşenler kullanıldığı, spesifik olarak sakatat (baş eti ve kalp eti) tespit edildiği (DÜRÜMCÜ KADİR USTA-MUSTAFA DEMİR firmasında),

• Hamburger köftede (kuzu ve dana eti) kanatlı eti tespiti yapıldığı (ŞENcan KASAP ŞARKÜTERİ-YUSUF ŞENCAN firmasında),

• Büfe tipi piliç salamda mekanik ayrılmış kanatlı eti bulunduğu (TEPE ET ÜRÜNLERİ PAZARLAMA GIDA SANAYİ TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ firmasında),

• Isıl İşlem Görmüş Dana Sucukta sakatat (baş eti) tespit edildiği (DNC ET ÜRÜNLERİ SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ-ESKİ ÜNVANI: ARDA ET ÜRÜNLERİ SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ firmasında),

• Etli Ekmek Harcında sakatat (kalp) tespit edildiği (AYGÜN ETLİ EKMEK-NETİCE AYGÜN firmasında) belirlendi.

BİTKİSEL YAĞLARDA VE BALDA TAĞŞİŞ

Zeytinyağı kategorisinde yapılan denetimlerde, ürünlerin kalitesini düşüren ve tüketiciyi aldatan karışımlara rastlandı. Natürel sızma zeytinyağlarının içerisine tohum yağlarının karıştırıldığı tespit edildiği gibi, bazı ürünlerde daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırma usulsüzlüğüne de rastlandı.

Bal kategorisinde yapılan incelemelerde ise süzme çiçek balı başta olmak üzere çeşitli bal ürünlerinde taklit veya tağşiş yapıldığı belirlendi.

Ayrıca, Şekerli Mamuller kategorisinde yer alan Tatlı Sıvı Üzüm Pekmezi'nde şeker ilavesi tespit edildiği de listede yer aldı (GOLD ATILGAN ENERJİ SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ firmasında).