Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicileri yanıltan ve halk sağlığını hiçe sayan firmaları “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” internet sitesi üzerinden anlık olarak ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlığın laboratuvar analizlerinin ardından yayımlanan son listede, 6’sı doğrudan sağlığı tehlikeye düşürecek nitelikte olmak üzere toplam 15 yeni ürün ve marka mercek altına alındı. Listede günlük hayatta sıkça tüketilen sucuk, kıyma, salam ve siyah çay gibi ürün grupları yer aldı.

Gıda terörünün ulaştığı son boyutları gözler önüne seren derinlemesine raporun detayları şu şekilde:

DANA SUCUKTA DERİ DOKUSU VE KANATLI ETİ KARIŞIMI

Bakanlığın yaptığı laboratuvar incelemelerinde, kırmızı et ürünlerinde maliyeti düşürmek adına başvurulan hileler pes dedirtti. Piyasadaki bazı markaların reyonlarda “dana sucuk” etiketiyle tüketime sunduğu ürünlerin içeriğinde, mevzuata tamamen aykırı olarak sakatat, deri dokusu ve kanatlı (tavuk/hindi) eti tespit edildi. Vatandaşın güvenle tüketmek istediği %100 dana eti ürünlerinin içerisine, kazanç sağlamak amacıyla sakatat ve tavuk karışımı eklenmesi resmi raporlarla belgelendi.

MERSİN VE BURSA’DA “TEK TIRNAKLI ETİ” ALARMI

Söz konusu skandalın en çarpıcı boyutu ise kıyma ve sucuk ürünlerinde ortaya çıkan “tek tırnaklı hayvan eti” (at, eşek, katır) bulguları oldu. İl bazlı yapılan denetimlerin sonuçlarına göre, hileli et satan firmalar ve bölgeler şu şekilde listelendi:

• Bursa (Nilüfer): Nilüfer ilçesinde faaliyet yürüten Ergün Et ve Et Ürünleri – Ergün Sucuk İmalathanesitarafından üretilen “Ergün Sucukları” markalı ısıl işlem görmüş dana sucukta tek tırnaklı eti bulundu.www.gzt.com
• Mersin (Erdemli): Erdemli ilçesindeki Üzer Gıda Tarım İnşaat Lojistik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından piyasaya sürülen “Yöre” markalı 900 gramlık dana sucuk ürününde tek tırnaklı hayvan eti saptandı.www.gzt.com
• Mersin (Yenişehir ve Toroslar): Bu iki ilçede faaliyet gösteren iki ayrı firmanın tüketicilere sunduğu çiğ dana kıyması numunelerinde de doğrudan tek tırnaklı eti tespit edildi.Memurlar.Net

SIK TÜKETİLEN SİYAH ÇAYLARDA YASAKLI BOYA REZALETİ

Hile sadece et ürünleriyle de sınırlı kalmadı. Günlük hayatta kahvaltıların ve gün içi sohbetlerin vazgeçilmezi olan bazı siyah çay markaları da tağşiş listesine girdi. Yapılan kimyasal analizlerde, çayın rengini daha koyu ve dem kalitesini yüksek göstermek amacıyla gıdalarda kullanımına kesinlikle izin verilmeyen yabancı boya ve renklendirici maddelerin kullanıldığı belirlendi.

BAKANLIK İDARİ VE ADLİ SÜREÇLERİ BAŞLATTI

Tarım ve Orman Bakanlığı, ürün etiket bilgileriyle içeriği birbirini tutmayan, halk sağlığını doğrudan tehlikeye atan veya vatandaşı dolandıran tüm bu firmalar hakkında gerekli idari para cezalarının uygulandığını açıkladı. Söz konusu taklit ve tağşişli ürünlerin piyasadan toplatılmasına karar verilirken, tek tırnaklı eti gibi Türk Ceza Kanunu’na göre suç teşkil eden bulgular için adli makamlara suç duyurusunda bulunuldu. Yetkililer, vatandaşların aldıkları ürünlerin içeriklerini “Güvenilir Gıda Portalı” üzerinden düzenli olarak kontrol etmeleri gerektiği uyarısını yineledi.