Sema Abdurrahman Karamanlıoğlu Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Ramazan ayı boyunca ‘ NE VERİRSEN ELİNLE O GELİR SENİNLE ‘’ Projesi kapsamında öğrencilerimizin paylaşma bilincini geliştirmeye, ihtiyaç sahiplerine yardım etme konusunda farkındalık kazandırmaya, dayanışma ve yardımlaşma duygularını güçlendirmeye yönelik bir faaliyet olarak planladığımız ‘’ Maarifin Kalbinde Ramazan’’ temalı etkinliklerde Ramazan Ayı’ nın geleneksel lezzetlerinden olan Ramazan Pidesi’ni öğrenciler ile hazırladık. Hazırlanan pideler Türk Kızılayı İl Başkanı Avukat Pınar GÖKÇE , il Başkan Yardımcısı Mehmet KOCABAY

Kızılay Kadın Başkanı Halenur ALSOY, İl Müdürü Yusuf DEMİRBİLEK, Akköy Muhtarı Ömer KORKMAZ ile işbirliği ile ihtiyaç sahiplerine dağıtıldı. Pideler aynı zamanda Bir Şef Bir Yolculuk Projesi’nin devamı niteliğinde olup pide ustası eşliğinde Ahilik geleneğini ve kültürünü öğrencilere kazandırmayı hedeflediğimiz etkinlikte öğrencilerimiz büyük bir heyecan ve emekle Ramazan Pidesi’nin her bir aşamasını Pide ustası Köksal ÇETİN ile hazırladılar. Ramazan Ayının sembolü olan Ramazan Pidesi’nin yapımını ustasından öğrenmek ve bu geleneğin yeni nesillere aktarılmasını sağlamayı hedefledik.

Okul Müdürümüz Levent KAYA , İftar saatine dakikalar kala fırın önlerinde oluşan uzun kuyrukların başrol oyuncusu Ramazan Pidesi’nin Osmanlı’dan günümüze uzanan en köklü mutfak miraslarımızdan biri olduğunu ve Türk mutfak kültürünün en özel sembollerinden biri olan Ramazan Pidesi, köklerinin 15. ve 16. yüzyıl Osmanlı İstanbul'undan geldiğini belitti. Bu geleneğin öğrencilere aktarılmasında emeği geçen öğretmenlere teşekkür etti. Öğrencilerin keyif ve heyecanla bu çalışmalara katılmış olmasından dolayı öğrencileri ile gurur duyduğunu ifade eden Okul Müdürümüz öğrencilere sağladıkları katkıdan dolayı teşekkür etti.